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汉中市第一职业中等专业学校建于1982年，1996年被原国家教委认定为首批国家级重点职业学校， 并于1999年、2003年两次通过教育部国家重点职业学校的复查评估验收。学校先后培养了一万二千多名毕业生，80%已成为用人单位的骨干力量。2016年6月 23日汉台区人民政府决定在原汉中市第一职业中等专业学校的原址建立汉中市汉台区第二中学，与我校共用校园办学。
学校促进校企合作，构建“订单培养”办学模式；同时学历教育与劳动力转移培训并重，构建“长短结合”的职业培训模式，在抓好学历教育的同时，面向社会开展多种形式的职业技术及应用培训工作。助力汉台区教育脱贫攻坚，赢得了良好社会效益。
汉中市第一职业中等专业学校招生专业
3+2联办大专专业
| 招生专业 | 招生计划 | 联办院校 |
| 会计 | 30 | 陕西能源职业技术学院 |
| 计算机网络技术 | 15 | 陕西能源职业技术学院 |
| 学前教育 | 30 | 汉中职业技术学院 |
| 计算机网络技术 | 15 | 汉中职业技术学院 |
三年中专职业
| 招生专业 | 学制 | 招生计划 |
| 计算机平面设计 | 三年 | 40 |
| 烹调艺术与工艺 | 三年 | 30 |
三校生
| 招生专业 | 招生计划 | 联办院校 |
| 高考单招班 | 500 | 汉台二中 |
学校坚持开办与地方经济和支柱产业紧密结合的学前教育，烹饪，计算机应用，建筑等一批特色专业，增强服务区域经济和社会发展的能力。围绕做优叫响“两汉三国·真美汉中”城市品牌的发展战略，为汉中经济发展和社会进步培养具有职业精神与技术技能高度融合的中初级人才。
学校秉承理论加实践的教育理念，培养能从事学前教育，宾馆酒店餐饮，计算机应用技术，建筑等行业的复合型中初级人才。其中学前教育，烹饪专业是我校的主打专业。这两个专业师资力量雄厚，办学经验丰富。为我市各大幼儿园及幼教机构，各大宾馆酒店餐饮机构培养了大量高素质人才。大批优秀毕业生已成为我地幼教战线的主力军，更有多名烹饪专业的毕业生自己开店创业甚至走出国门发展。
进入新时代，我们本着质量、品牌、升学和就业并重的办学思想，经陕西省教育厅批准，我校与陕西省能源职业技术学院和汉中市职业技术学院办“3+2”五年制会计、学前教育、计算机网络技术专业大专班。同时面向汉中市应、往届初中毕业生招收高考单独招生计划学生。
