.png){kind=icon}
首页
选职校，上学来帮
.png)
15723310227
15723310227
15723310227
27人浏览
您当前位置：学来帮教育网 > 中餐烹饪与营养膳食
专业培养学生中餐烹饪与营养膳食专业理论知识及操作技能，熟中国四大菜系、地方菜系特色及制作工艺，具有较强实际燥作能力,能胜任餐旅服务、机关会所、星级宾等企事业单位一线工作的技能型人オ。
主干课程:
烹饪概论、烹饪技术、食品营养卫生、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制
作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础
| ● | 中餐烹饪与营养膳食 | 27人浏览 | 在线登记 |
本专业毕业的学生可从事火锅制作、精品川菜、中西面点、工艺雕刻 ,面向中、高级餐厅、酒店的川菜设计、川菜烹饪、宴席设计、行政总厨的主管级岗位与相关技术
沈阳市外事服务学校
南郑区职业教育中心
广东省旅游职业技术学校
重庆市农业机械化学校
重庆市旅游学校
安徽科技贸易学校
大埔县田家炳高级职业学校
梅州农业学校
河源市现代职业技术学校
河源理工学校
翁源县中等职业技术学校
韶关市育威中等职业学校
佛山市顺德区梁銶琚职业技术学校
佛山市顺德区李伟强职业技术学校
佛山市南海区九江职业技术学校
.png)
全部专业分类.png)
.png)