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大埔县田家炳高级职业学校创办于1991年，由香港著名实业家、慈善家田家炳先生捐资开办，是一所公立国家级重点中等职业学校。办学二十余年来，为社会培养了一大批中等职业技术人才，办学成绩显著，社会声誉好，多次被评为省、市职业教育办学先进集体。
学校以“厚德、敬业、乐学、精技”为校训，确立了“人人有才，人人成材”的培养目标。实现了办学规模、办学条件、办学质量的重大提升，目前已成为梅州市有较大影响力的一所国家级重点中等职业学校。
学校目前开设有学前教育、会计电算化、计算机应用、电子商务、美术设计与制作、机电技术应用、酒店服务与管理、电子电器应用与维修、旅游服务与管理、工艺美术、园林技术、汽车应用与维修、中餐烹饪、农村电气技术等十多个专业。其中，电子电器应用与维修、机电技术应用专业是省重点建设专业，学前教育、会计电算化、计算机应用专业是市重点建设专业。
大埔县田家炳高级职业学校招生计划
| 招生专业 | 学制 | 招生计划 | 备注 |
| 学前教育 | 3 | 100 | 市重点建设专业 |
| 会计电算化 | 3 | 50 | 市重点建设专业 |
| 计算机应用 | 3 | 100 | 市重点建设专业 |
| 电子商务 | 3 | 50 | |
| 机电技术应用（数控方向） | 3 | 30 | 省重点建设专业 |
| 电子电器运用与维修 | 3 | 30 | 省重点建设专业 |
| 工艺美术（陶瓷方向） | 3 | 30 | |
| 酒店服务与管理 | 3 | 30 | |
| 旅游服务与管理 | 3 | 30 | |
| 中餐烹饪 | 3 | 30 | |
| 汽车运用与维修 | 3 | 100 | |
| 园林技术 | 3 | 20 | |
| 计算机应用 | 3 | 50 | “3证书”高考班 |
| 学前教育 | 3 | 50 | |
| 汽车运用与维修 | 3 | 50 |
招生条件
1、思想品德好，有志于学习专业技术。
2、应届初中毕业生。
3、烹饪、酒店服务与管理、旅游服务与管理专业要求：男生165cm、女生156cm以上，身体健康。
收费标准
住宿费：280元/学期
代收课本资料费：300元/学期
优惠政策
1、县镇户口的学生免学费。
2、家庭经济困难且符合政策条件的学生，在校学习第一、二年可享受国家助学金共4000元。
